RAW šuhajdy

Potrebujeme

Na čokoládu:

• 250g raw kakaovej hmoty
• 150 ml kokosového oleja
• štipka soli
• ½ ČL vanilky
• 4 PL bio agávového sirupu

Na orechovú plnku:

• ½ hrnčeka lieskových orechov (alebo vlašských)
• 1 hrnček ďatlí
• 3 PL raw kakaového masla (nemusí byť)
• 1 ČL raw prášku lucumy (nemusí byť)

Postup:

Rozmixujeme si orechy a ďatle, primiešame lucumu a zmiešame s roztopeným kakaovým maslom. Hmotu si naberáme na čajovú lyžičku a zatláčame na dno košíčkov. Toto množstvo je cca na 42 kusov.

Roztopíme kakaovú hmotu s kokosovým olejom, zmiešame s vanilkou, soľou a agávovým sirupom. Nalievame do košíkov (1 PL aj trošku). Šuhajdy necháme stuhnúť v chlade.